Šetřící dieta recepty: Jíme chutně i s omezením!

Co je šetřící dieta?

Je to stravovací plán určený k tomu, aby ulevil trávicímu systému a zároveň poskytl organismu potřebné živiny. Šetřící dieta se často doporučuje lidem trpícím gastrointestinálními potížemi, jako je průjem, zácpa, nadýmání, nevolnost nebo pálení žáhy. Cílem je minimalizovat podráždění trávicího traktu a podpořit jeho hojení. Recepty pro šetřící dietu se vyznačují použitím lehce stravitelných potravin, které se snadno rozkládají a nezpůsobují nadměrnou zátěž žaludku a střev. Mezi vhodné potraviny patří například vařená zelenina, bílé pečivo, rýže, těstoviny, libové maso, ryby, vejce, jogurty a banány. Naopak se nedoporučují tučná, smažená, kořeněná a kyselá jídla, syrová zelenina a ovoce, luštěniny, káva, alkohol a sladkosti. Šetřící dieta recepty by měly být pestré a chutné, aby byla dieta snadno dodržitelná. Existuje mnoho webových stránek a kuchařek, které nabízejí inspiraci na chutné a zdravé recepty vhodné pro šetřící dietu.

Tipy pro šetření v kuchyni

Při vaření podle šetřících receptů se fantazii meze nekladou. Využijte sezónní zeleninu, která je cenově dostupnější a plná chuti. Mrkev, celer, brambory nebo zelí – to vše se dá proměnit v chutné a syté pokrmy. Zkuste třeba polévky, zeleninové placky nebo zapékané pokrmy. Nebojte se experimentovat a kombinovat různé druhy zeleniny. Maso nemusí být na talíři každý den. Luštěniny jako čočka, fazole nebo cizrna jsou levným zdrojem bílkovin a vlákniny. Připravíte z nich poctivé polévky, pomazánky nebo je můžete přidat do salátů. Plánování jídelníčku je klíčem k úspoře. Vytvořte si týdenní plán a nakupujte podle něj. Zamezíte tak zbytečnému plýtvání potravinami a impulzivním nákupům.

Snídaně do 50 Kč

V dnešní době, kdy se každý snaží ušetřit, je důležité najít způsoby, jak jíst chutně a zároveň levně. I se skromným rozpočtem si můžete dopřát výživnou a sytou snídani, která vás nastartuje do nového dne. Zapomenout nemusíte ani na oblíbené recepty pro šetřící dietu. Stačí jen trochu kreativity a plánování. Ovesná kaše s ovocem je klasikou, která nikdy nezklame. Ovesné vločky jsou cenově dostupné a zasytí na dlouhou dobu. Přidejte k nim sezónní ovoce, oříšky nebo semínka a máte hotovou vitamíny nabitou bombu. Další skvělou volbou jsou míchaná vajíčka s pečivem. Vejce jsou skvělým zdrojem bílkovin a zelenina dodá potřebné vitamíny a minerály. Pro ty, co rádi experimentují v kuchyni, doporučujeme domácí müsli tyčinky. Snadno si je připravíte z ovesných vloček, sušeného ovoce, oříšků a medu. Jsou ideální svačinou do práce nebo do školy. Ať už zvolíte jakoukoli variantu, nezapomínejte na pitný režim. Voda, čaj nebo ovocné šťávy doplní potřebné tekutiny. S trochou snahy si tak i s omezeným rozpočtem můžete dopřát chutnou a výživnou snídani, která vás nabije energií na celý den.

Rychlé obědy do 100 Kč

Jistě, i když máte hluboko do kapsy, nemusíte se bát, že byste se museli vzdát chutného a sytého oběda. Existuje spousta receptů pro šetřící dietu, které vás zasytí a zároveň nezatíží vaši peněženku. Základem jsou levné a dostupné suroviny, jako jsou luštěniny, obiloviny, brambory nebo sezónní zelenina. Zkuste třeba čočkovou polévku s párkem, bramboráky se zelím nebo těstoviny s rajčatovou omáčkou. Fantazii se meze nekladou a i s pár korunami v peněžence se dá vykouzlit chutný a výživný oběd. Nezapomínejte na to, že plánování jídelníčku a nákup surovin s rozmyslem vám pomůže ušetřit nemalé peníze. Využijte letáky s akčními nabídkami a nakupujte ve větším množství, pokud je to možné. Suché potraviny jako luštěniny, rýže nebo těstoviny vám vydrží ve spíži dlouho a poslouží jako základ pro mnoho levných a chutných jídel.

Lehké večeře do 80 Kč

Když se snažíte ušetřit, nemusíte se vzdávat chutných a sytých večeří. Existuje spousta levných a jednoduchých receptů, které zasytí celou rodinu, aniž by zatížily vaši peněženku. Základem šetřících večeří jsou levné a dostupné suroviny, jako jsou brambory, těstoviny, rýže, luštěniny nebo sezónní zelenina. S trochou kreativity a špetkou koření se dají i z obyčejných surovin vykouzlit opravdové lahůdky. Například zkuste bramboráky s česnekovou zakysanou smetanou, těstoviny s rajčatovou omáčkou a sýrem, nebo rizoto se zeleninou. Nezapomínejte ani na polévky, které jsou ideálním začátkem večeře a zasytí bez zbytečných kalorií. Vyzkoušejte třeba čočkovou polévku s párkem, zeleninový vývar s nudlemi, nebo bramborovou polévku s houbami.

Neexistuje nic jako "šetřící dieta recepty". Každá dieta by měla být vyvážená a zdravá, bez ohledu na rozpočet.

Radka Koubková

Dezerty, které si můžete dovolit

I když se snažíte šetřit, nemusíte se vzdávat sladké tečky na závěr dne. Existuje spousta receptů na lahodné a zároveň levné dezerty, které uspokojí vaše chutě, aniž by zatížily vaši peněženku. Využijte sezónní ovoce, které je v daném období nejlevnější, a připravte si například osvěžující ovocný salát, pečené jablko s tvarohem a skořicí nebo jahodovou dřeň. Skvělou volbou jsou i pudinky, žemlovky nebo lívance, které snadno připravíte z běžně dostupných surovin. Fantazii se meze nekladou a s trochou kreativity si i při šetřící dietě můžete dopřát sladkou odměnu.

Recepty na zeleninové polévky

Zeleninové polévky jsou skvělou volbou pro ty, kteří se stravují podle šetřící diety. Jsou lehké, snadno stravitelné a plné vitamínů a minerálů. Navíc jsou i velmi variabilní – můžete použít nejrůznější druhy zeleniny, bylinek a koření.

Srovnání receptů pro šetřící dietu

Recept	Cena za porci (Kč)	Čas přípravy (min)	Obtížnost
Rýžová kaše s jablky	15 Kč	20 min	Velmi snadné
Bramborová polévka s houbami	25 Kč	35 min	Snadné
Cuketové karbanátky s bramborovou kaší	35 Kč	45 min	Středně těžké

Při šetřící dietě je důležité vybírat zeleninu, která nenadýmá. Vhodné jsou například mrkev, celer, petržel, cuketa, dýně, brambory nebo špenát. Naopak se vyhněte cibuli, česneku, květáku, brokolici nebo zelí.

Pro přípravu šetřící polévky použijte kvalitní zeleninový vývar nebo čistou vodu. Zeleninu nakrájejte na menší kousky a vařte do změknutí. Poté ji můžete rozmixovat do hladkého krému nebo ji v polévce ponechat v kouscích.

Dochuťte polévku čerstvými bylinkami, jako je petrželka, libeček nebo pažitka. Pro zjemnění chuti můžete přidat lžíci zakysané smetany nebo bílého jogurtu. Solte jen mírně a vyhněte se ostrému koření.

Recepty pro šetřící dietu by měly být jednoduché a rychlé na přípravu. Zeleninové polévky splňují všechny tyto požadavky a navíc jsou i velmi chutné.

Luštěniny - levný zdroj bílkovin

Luštěniny jako fazole, čočka, cizrna nebo hrách jsou skvělým doplňkem šetřícího jídelníčku. Jsou totiž levným zdrojem bílkovin, vlákniny a dalších důležitých živin. Díky vysokému obsahu bílkovin vás luštěniny zasytí na delší dobu a pomohou tak regulovat chuť k jídlu. Vláknina zase podporuje trávení a přispívá k pocitu sytosti. Z luštěnin se dá vykouzlit spousta chutných a levných receptů. Co takhle čočková polévka, fazolový guláš nebo pomazánka z červené čočky? Recepty pro šetřící dietu s luštěninami najdete v kuchařkách, časopisech i na internetu. Stačí si jen vybrat ty, které vám budou nejvíce chutnat. Nezapomínejte, že luštěniny je potřeba před vařením řádně namočit, aby se zkrátila doba vaření a zlepšila jejich stravitelnost.

Týdenní jídelníček do 500 Kč

Sestavit chutný a výživný jídelníček s omezeným rozpočtem je výzva, ale rozhodně ne nemožná. Pro inspiraci vám přinášíme tip na týdenní stravování, které vás vyjde do 500 Kč. Zaměřili jsme se na levné a dostupné suroviny, ze kterých ale i tak uvaříte skvělá jídla. Nezapomínáme ani na pestrost a vyváženost jídelníčku. Během týdne si tak pochutnáte na luštěninách, obilovinách, zelenině i ovoci. Nebojte se experimentovat a nahrazovat některé suroviny levnějšími alternativami. Například maso můžete občas nahradit vejci nebo tempehem. Důležitá je pestrost a vyváženost jídelníčku. Mezi levné a zároveň zdravé potraviny patří například čočka, fazole, ovesné vločky, brambory, mrkev, zelí, jablka nebo banány. Z těchto surovin se dá vykouzlit spousta chutných a sytých jídel. Nezapomínejte ani na pitný režim. Voda by měla být vaším hlavním zdrojem tekutin. Pokud chcete ušetřit, vyhněte se slazeným nápojům a alkoholu. Pamatujte, že zdravé stravování nemusí být drahé. S trochou plánování a kreativity si můžete dopřát chutná a výživná jídla i s omezeným rozpočtem.

Šetřete s námi chutně a zdravě!

V dnešní době, kdy ceny potravin rostou závratnou rychlostí, je čím dál důležitější umět vařit chutně a zdravě, ale zároveň i úsporně. Šetřící dieta recepty vám s tím můžou skvěle pomoct! Nebojte se, nemusíte se bát hladovění ani fádních jídel. Existuje spousta receptů, které šetří vaši peněženku i vaše zdraví. Zaměřte se na sezónní suroviny, jako je zelenina a ovoce, které jsou v daném období nejlevnější a plné vitamínů. Využijte luštěniny, obiloviny a vejce, které jsou cenově dostupné a nutričně bohaté. Recepty pro šetřící dietu vám ukážou, jak z těchto surovin vykouzlit lahodné a syté pokrmy pro celou rodinu. Inspirujte se a objevte, že i s omezeným rozpočtem si můžete dopřát pestrou a chutnou stravu.